Описание
Варочный котел на базе ВДП с коническим дном, предназначен для варки первых, вторых и третьих блюд в пищевом производстве. В качестве теплоносителя служит пар и горячая вода, в зависимости от конструкции бывает с электрическим нагревом теплоносителя и без него. Варочные котлы могут использоваться, в том числе для пастеризации других молочных и жидких продуктов, а также для сквашивания кисломолочных продуктов, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов и других аналогичных целей.
Преимущества использования варочного котла в простоте его устройства и эксплуатации, а также в возможности пастеризации, охлаждения и промежуточного резервирования продукта в одной ёмкости.
В нашей компании можно заказать варочные котлы вместительностью от 50 л до 5000 л.
Отзывы
Отзывов пока нет.