Тип сепаратора

Технологические характеристики Ж5-Плава-500

Производительность, дм ³/ч                                                   500⁺¹⁰⁰

Частота вращения барабана, С^-1, (об/мин)                                     133_-4 (8000_-240)

Мощность установленная, кВт                                             0,55

Габаритные размеры, мм, не более

                       длина                                                                   755

                       ширина                                                                420

                       высота                                                                 700

Масса сепаратора, кг, не более                                              71

Температура сепарирования, ˚С                                                              40-45

Кислотность исходного молока, ˚Т                                              16 – 18,5

Группа чистоты очищенного молока по ГОСТ 8218                1

Жирность молока, %                                                                      3 – 5

Плотность, кг/дм³                                                                           1,026 – 1,033

Продолжительность хранения до сепарирования

(при Т охлаждения, ⁰ С 4^+-1), ч, не более                                                 24

Регулирование объемных соотношений сливок к

обезжиренному молоку                                                                1:4 – 1:12

Жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более      0,04*